希少な沖縄県久米島産の天然生もづくをお届け
太い、大きい、粘りが凄い、美味い、を是非、お確かめください。この久米島産の「天然の生もづく」を食べたら、他が食べられない・・・

この粘りが凄い/4人家族で3週間程度/沖縄県久米島産の天然生もづく しっかりと塩抜き/沖縄県久米島産の天然生もづく2kg いつもお皿でも/沖縄県久米島産の天然生もづく2kg


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サイズ:重さ(2kg) 専用の段ボールに袋詰めしてお届け
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「もづく」は、水溶性食物繊維の為、お通じが良くなり、腸内環境が整います。腸活により腸内が良くなれば、免疫力もアップ。ウイルスも菌も免疫パワーで吹き飛ばそう。

さらに、腸内環境を整え、ダイエット(減量)のお手伝い

塩漬け生もづくの為、常温(25度~28度)でも半年以上保存ができます。
琉球ガラスのお皿と一緒に/沖縄県久米島産の天然生もづく2kg おつまみでも、主食でも/沖縄県久米島産の天然生もづく2kg めんつゆで、そうめんのように/沖縄県久米島産の天然生もづく2kg 太くて粘りが強い/沖縄県久米島産の天然生もづく2kg 専用の段ボールに袋詰めでお届け/沖縄県久米島産の天然生もづく2kg 「天然の生もづく」も、まかちょーけ/沖縄県久米島産の天然生もづく2kg

沖縄県久米島産「天然塩漬け生もづく2kg」4人家族で3週間程度|送料無料

希望小売価格: ¥3,267(税込)
価格: ¥3,000 (税込 ¥3,300)
[ポイント還元 33ポイント~]
メーカー: 久米島漁師
型番: KM00020
備考欄:
数量:
在庫: 在庫あり

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商品説明

製品について 本品は、沖縄の漁師から直接仕入れた久米島産の天然もづくです。 船上と漁場にて付着物は取り除いておりますが、極まれに 貝やサンゴのかけら、海藻が付着している場合があります。 付着物を取り除きながら、塩分が抜けるまで十分に水洗いをしてください。 塩漬けの場合は、常温でも半年以上保存可能です。 冷蔵庫に保存して頂ければ1年以上、美味しく召し上がる事が可能です。

商品仕様

製品名: 沖縄県久米島産「天然塩漬け生もづく2kg」4人家族で3週間程度
型番: KM00020
メーカー: 久米島漁師
製造年: 2021年
製品重量: 2kg

塩抜き方法
(この生もづくは、塩漬けにされている為、常温で12ヶ月以上保存可能です。)

※もづくを開けた際、塩が乾燥していたり、磯の香りがしますが、塩抜きをすれば、磯の香りもなくなり美味しく頂けます。
※塩が残っていると、磯の香りが少し生臭く感じるかと思いますので、以下の方法で、塩はしっかり抜きましょう。
<塩抜き方法> 1.大きな鍋に、大きめのタッパに入る量(約1kg~2kg)の生もづくを取り出し、真水をいっぱいに入れます。
2.鍋の中で生もづくをかき混ぜるようにして、数分置いておきます。
3.ざるに生もづくを入れ、鍋の塩水を切ります。
4.また、鍋に生もづくを戻し、真水を入れます。
5.この工程を3回ほど繰り返した後、生もづくを少し食べてください。大きな鍋なら、3回程度で塩が抜けます。
6.まだ塩が残っているようなら、4回、5回と繰り返せば塩が抜けます。
<保存方法> 1.塩漬けのままであれば、袋を縛って常温で保管可能です。500g、1kg程度は、一度に塩抜きをした方が便利です。
2.塩抜きしたものは、タッパに入れて冷蔵庫にて保管をしてください。
料理方法
<めんつゆ> 市販のめんつゆを小鉢に入れ、そうめんのように食べるのもおススメです。
<もづく酢> 1.塩抜きし、カット(必要に応じて)し、冷蔵庫にてタッパ保存した生もづくを小鉢(30mg~50mg)に入れます。
2.白だし(ペットボトルなどの液体)を小さじ1杯、らっきょ酢を小さじ1杯(三杯酢を作られても良いですが、家庭ではらっきょ酢とだしがおススメです)混ぜて食べる。お酢が苦手な人や幼児も子供も食べられます。
<お吸い物> 1.野菜に火が通ったお吸い物に、だし(昆布、かつお、等)を入れ、塩を一つまみ、薄口醤油を小さじ1杯、入れ味見。薄ければ、塩で調整して下さい。
2.すべて火が通ってから、塩抜きし、カットし、冷蔵庫にてタッパ保存した生もづくを小鉢4個分(200mg)程度入れ、沸騰させ完成。
※もづくを入れた汁物は、粘りが強くなり、荷こぼれします。また、長い間高温が続きます。やけどなど、気を付けてください。
<もづくチャーハン> 1.野菜、ハムなど炒めた後、濃い目に味付けをし、小さ目にカットされた塩抜き生もづくを入れる。
2.卵、ごはんを入れて、混ぜ終わった後、完成です。

沖縄県久米島産「天然塩漬け生もづく2kg」4人家族で3週間程度|送料無料

希望小売価格: ¥3,267(税込)
価格: ¥3,000 (税込 ¥3,300)
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メーカー: 久米島漁師
型番: KM00020
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腸内環境を整え、健康で長く、ハツラツと生きる事を応援
日本中に出回っている国産「もづく」は、99%が沖縄県産という事をご存じでしょうか。
もづく にも、「養殖」「天然」「冷凍」「釜揚げ」「塩漬け」「生」と、いろいろ種類があります。一般的には、養殖より天然が歯ごたえもミネラルも多く、価値が高いです。冷凍より塩漬けや生の方が価値が高いです。
弊社では、沖縄県久米島の漁師から直接仕入れた「塩漬け天然生もづく」を取り扱っています。沖縄県久米島の「天然もづく」は、もづく界の中でも格別の地位を得ていますが、県外に出回る事はまれです。外出外食の自粛規制の今日、ご自宅やなじみの料理店で本物の天然生もづくを是非、ご賞味ください。
腸内を元気にし、免疫力を養い、いろいろな感染に怯えない生活をお過ごしください。

他にもこんな商品があります。

名入れ、オリジナル彫刻について


当店は、お客様のご希望に沿ったオリジナルデザインにて彫刻を入れることが出来ます。

1.小サイズ(ガラス盾、5合壺)
2.中サイズ(2升壺、3升壺)
3.大サイズ(5升壺)

ご注文頂いて、デザインが確定してから、10日前後必要になります。

1)お客様にてご注文&お客様のご希望を当店へご送信
2)当店より仮デザインを提出
3)校正の後、デザイン確定(オリジナル品の為、キャンセル不可)
4)10日前後納品
 

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店長から一言

こんにちは!店長の中村です。

沖縄の良さを、各地へ届ける為、沖縄にこだわった商品を取り揃えました。

 ★古酒容器「甕(カメ)、壺」
 ★琉球ガラス「正規品」
 ★泡盛「酒造メーカー直販」
 ☆うちなー布「入荷予定」
 ☆シーサー各種「入荷予定」
 ☆琉球漆器「入荷予定」

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